• 6:44 pm

Ingredientes:

  • 1 taza de hojuelas de avena.
  • 3/4 tazas de agua.
  • 1/2 taza de leche (puedes usar leche de vaca, almendra, avena, etc.)
  • 1-2 cucharadas de café espresso (al gusto).
  • 2 cucharadas de semillas de linaza.
  • 1 plátano dominico cortado en rodajas.

Instrucciones:

  • Prepara el café espresso.
  • En una cacerola, calienta el agua a fuego medio hasta que esté a punto de hervir.
  • Agrega la avena y reduce el fuego a bajo. Cocina la avena, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave y haya absorbido el agua, añade la leche y revuelve ocasionalmente.
  • Una véz que se haya espesado la mezcla, vierte el café en la cacerola con la avena y mezcla bien.
  • Agrega las semillas de linaza y sigue revolviendo.
  • Incorpora la mitad de las rodajas de plátano a la mezcla de avena y revuelve suavemente. Puedes aplastar un poco las rodajas de plátano si prefieres una consistencia más cremosa.
  • Sirve la avena en tazones.
  • Decora con rodajas de plátano.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bowl nutritivo con avena, café, linaza y plátano.


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Lnca. Rocío Bou

Lic en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

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