Hotcakes de Avena con Manzana
Los hotcakes de avena con manzana son una opción deliciosa y nutritiva para un desayuno o brunch. La avena aporta fibra y los trozos de manzana le dan un toque fresco y sabroso. ¡Aquí tienes una receta fácil para prepararlos!
Ingredientes (6-7 panqueques)
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/3 taza de leche descremada
- 2 huevos
- 1 manzana, rallada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instrucciones:
Prepara la mezcla: en un tazón grande, mezcla la avena y la leche. Deja que repose durante 10-15 minutos para que la avena absorba parte de la leche.
Agrega los ingredientes: después de que la avena haya absorbido la leche, agrega el huevo, la manzana rallada, la canela en polvo, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Calienta la sartén: calienta una sartén a fuego medio.
Cocina los Hotcakes: vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente para formar hotcakes del tamaño deseado. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego voltéalos para cocinar el otro lado hasta que estén dorados.
Servir: sirve los hotcakes de avena con manzana con tus toppings favoritos, como mantequilla de cacahuate natural, yogur, trozos de manzana o frutos secos. ¡Disfruta!
Estos hotcakes de avena con manzana son una opción deliciosa y nutritiva para un desayuno energético que te mantendrá satisfecho y listo para empezar el día. Ajusta los ingredientes según tus preferencias y ¡buen provecho! 🥞🍎
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