Pudding de plátano, chocolate y frambuesas
En esta receta, combinamos la intensidad del cacao en polvo con la frescura de las frambuesas y el plátano para hacer un pudding lleno de nutrientes. Es ideal para que utilices los plátanos maduros y así evitemos desperdiciar alimentos. Este pudding es una buena fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y azúcares naturales.
Ingredientes (para compartir):
- 🍌 1 Platano maduro
- 🍓 1/2 Taza de frambuesas o fresas
- 🍫 1 cucharada de cacao en polvo (sin endulzar)
- 🍯 1 cucharada de miel de abeja.
- 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Pela el plátano y córtalo en trozos. Coloca en un procesador de alimentos o licuadora o machácalo tú.
- Agrega un poco de frambuesas o fresas, el cacao en polvo, la miel (opcional) y la vainilla.
- Mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve con frambuesas frescas encima.
Recuerda que asistir con un nutricionista es la mejor alternativa cuando se trata de recomendaciones en salud y alimentación. Esta receta es sólo de referencia y no reemplaza el consejo nutricional individualizado.
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