Brownies de avena sin azúcares añadidos.

Recetas Brownies de avena, Postres, Sin azúcar Rocío Bou 17 septiembre, 2023

Brownies de avena sin azúcares añadidos.

¡Bienvenidos amantes del chocolate y la vida saludable!

En esta ocasión les traemos una receta que une lo mejor de dos mundos: el delicioso sabor de los brownies y la bondad nutritiva de la avena. Prepárense para disfrutar de unos irresistibles brownies de avena sin azúcar añadida.

Explora la fascinante historia del cacao, desde las antiguas civilizaciones hasta su viaje a Europa. Descubre cómo el cacao, además de ser delicioso, ofrece beneficios nutricionales significativos: desde antioxidantes hasta mejoras en el estado de ánimo, aprende por qué este alimento ha cautivado a la humanidad durante milenios. Estos brownies de avena te transportarán a un mundo de sabor y disfrute.

Historia del Cacao: un regalo de las antiguas civilizaciones

El cacao, origen del adorado chocolate, tiene sus raíces en las antiguas civilizaciones mesoamericanas. Los olmecas fueron pioneros en su cultivo alrededor del 1500 a.C., y los mayas y aztecas lo consideraban sagrado. Con la llegada de los colonizadores europeos, el cacao viajó a Europa, convirtiéndose en un bien preciado y, eventualmente, en la base del chocolate que conocemos hoy.

Beneficios del Cacao: más que un placer para el paladar

El cacao no solo es delicioso, también está repleto de nutrientes esenciales. Desde antioxidantes que combaten los radicales libres hasta minerales como hierro y magnesio, el cacao ofrece una gama de beneficios para la salud. Contribuye a la salud cardiovascular, mejora el estado de ánimo y, gracias a su teobromina, actúa como un estimulante suave. Además, se ha relacionado con la salud cerebral y la regulación del azúcar en sangre.

Incorporando el Cacao en tu Estilo de Vida

Integrar el cacao en tu dieta es fácil y delicioso. Desde disfrutarlo en forma de chocolate oscuro hasta agregar cacao en polvo a batidos o avena, las opciones son variadas. Opta por el cacao menos procesado para aprovechar al máximo sus beneficios. Recuerda, todo con moderación.

Ingredientes:

1 taza de harina de avena.
1/2 taza de cacao en polvo.
1/2 taza de puré de manzana sin azúcar.
1/4 taza de dátiles.
1/4 taza de aceite de oliva.
1 huevo.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Una pizca de sal.
Opcional: nueces, almendras o chispas de chocolate para decorar.

Instrucciones:

Precalienta y Prepara:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre un molde para brownies con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite de coco.

Mezcla los Ingredientes Secos:
En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal.

Añade los Ingredientes Húmedos:
Agrega el puré de manzana, los dátiles, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla.
Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Integra las Nueces o Chispas:
Si deseas agregar nueces, almendras o chispas de chocolate, este es el momento perfecto. Mézclalas suavemente en la masa.

Vierte y Hornea:
Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.

Enfría y Corta:
Deja que los brownies se enfríen en el molde antes de cortarlos en porciones cuadradas.

¡A Disfrutar!
Sirve estos deliciosos brownies de avena sin azúcares añadidos con un vaso de leche, té o tu bebida favorita. ¡Disfruta!

¿Qué esperas? ¡Anímate a preparar esta receta de Brownies de avena sin azúcar y sorprende a tu familia y amigos con este platillo irresistiblemente delicioso!