Brownies de avena sin azúcares añadidos.
¡Bienvenidos amantes del chocolate y la vida saludable!
En esta ocasión les traemos una receta que une lo mejor de dos mundos: el delicioso sabor de los brownies y la bondad nutritiva de la avena. Prepárense para disfrutar de unos irresistibles brownies de avena sin azúcar añadida.
Explora la fascinante historia del cacao, desde las antiguas civilizaciones hasta su viaje a Europa. Descubre cómo el cacao, además de ser delicioso, ofrece beneficios nutricionales significativos: desde antioxidantes hasta mejoras en el estado de ánimo, aprende por qué este alimento ha cautivado a la humanidad durante milenios. Estos brownies de avena te transportarán a un mundo de sabor y disfrute.
![Historia del cacao](https://i0.wp.com/lagacetanutricion.com/wp-content/uploads/2023/09/Captura-de-pantalla-2023-09-17-a-las-16.12.06.png?resize=467%2C263&ssl=1)
Historia del Cacao: un regalo de las antiguas civilizaciones
El cacao, origen del adorado chocolate, tiene sus raíces en las antiguas civilizaciones mesoamericanas. Los olmecas fueron pioneros en su cultivo alrededor del 1500 a.C., y los mayas y aztecas lo consideraban sagrado. Con la llegada de los colonizadores europeos, el cacao viajó a Europa, convirtiéndose en un bien preciado y, eventualmente, en la base del chocolate que conocemos hoy.
Beneficios del Cacao: más que un placer para el paladar
El cacao no solo es delicioso, también está repleto de nutrientes esenciales. Desde antioxidantes que combaten los radicales libres hasta minerales como hierro y magnesio, el cacao ofrece una gama de beneficios para la salud. Contribuye a la salud cardiovascular, mejora el estado de ánimo y, gracias a su teobromina, actúa como un estimulante suave. Además, se ha relacionado con la salud cerebral y la regulación del azúcar en sangre.
Incorporando el Cacao en tu Estilo de Vida
Integrar el cacao en tu dieta es fácil y delicioso. Desde disfrutarlo en forma de chocolate oscuro hasta agregar cacao en polvo a batidos o avena, las opciones son variadas. Opta por el cacao menos procesado para aprovechar al máximo sus beneficios. Recuerda, todo con moderación.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena.
- 1/2 taza de cacao en polvo.
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar.
- 1/4 taza de dátiles.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Una pizca de sal.
- Opcional: nueces, almendras o chispas de chocolate para decorar.
Instrucciones:
- Precalienta y Prepara:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre un molde para brownies con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite de coco.
- Mezcla los Ingredientes Secos:
En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal.
- Añade los Ingredientes Húmedos:
Agrega el puré de manzana, los dátiles, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla. - Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
![Mezcla de brownies de avena sin azúcar](https://i0.wp.com/lagacetanutricion.com/wp-content/uploads/2023/09/Captura-de-pantalla-2023-09-17-a-las-16.22.20.png?resize=481%2C271&ssl=1)
- Integra las Nueces o Chispas:
Si deseas agregar nueces, almendras o chispas de chocolate, este es el momento perfecto. Mézclalas suavemente en la masa.
- Vierte y Hornea:
Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.
- Enfría y Corta:
Deja que los brownies se enfríen en el molde antes de cortarlos en porciones cuadradas.
![Brownies de avena](https://i0.wp.com/lagacetanutricion.com/wp-content/uploads/2023/09/Captura-de-pantalla-2023-09-17-a-las-16.11.52.png?resize=527%2C297&ssl=1)
- ¡A Disfrutar!
Sirve estos deliciosos brownies de avena sin azúcares añadidos con un vaso de leche, té o tu bebida favorita. ¡Disfruta!
¿Qué esperas? ¡Anímate a preparar esta receta de Brownies de avena sin azúcar y sorprende a tu familia y amigos con este platillo irresistiblemente delicioso!
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