Pechugas rellenas de queso y espinaca 馃馃崈馃
Introducci贸n
Las pechugas de pollo rellenas son una opci贸n deliciosa y vers谩til para una comida principal satisfactoria. En esta receta, aprenderemos a preparar unas jugosas pechugas aplanadas rellenas de queso derretido, espinacas frescas y cebolla caramelizada, todo sazonado con hierbas arom谩ticas para un sabor irresistible.
Ingredientes 馃崡馃馃崈馃
- 4 pechugas de pollo, aplanadas 馃崡
- 1 taza de espinacas frescas, picadas 馃崈
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas 馃
- Un poco de queso oaxaca, mozzarella o panela, en tiras 馃
- 1 cucharada de aceite de oliva 馃珤
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales o cualquier mezcla de hierbas secas
- Palillos de dientes, para asegurar las pechugas rellenas
Instrucciones 馃嵈
Marinado del pollo:
- Coloca las pechugas de pollo aplanadas en un recipiente. Sazona con aceite de oliva, un poco de sal, pimienta, ajo en polvo y hierbas de tu elecci贸n.
Rellena las pechugas:
- Haz un corte por la mitad de cada pechuga de pollo marinada, coloca una capa de espinacas picadas, seguida de tiras de queso y algunas rodajas de cebolla. Cierra con palillos.
Cocina las pechugas:
- En la misma sart茅n, coloca las pechugas rellenas enrolladas y cocina por 2-3 minutos por cada lado, sellando bien el pollo.
Finaliza la cocci贸n:
- Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la sart茅n. Cocina las pechugas rellenas durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pollo est茅 completamente cocido y el queso se haya derretido.
Sirve:
- Retira los palillos de dientes antes de servir las pechugas rellenas. Acompa帽a con tu guarnici贸n favorita y disfruta de esta deliciosa y f谩cil receta.
隆Disfruta de tus pechugas rellenas!
Estas pechugas rellenas de queso, espinacas y cebolla son una opci贸n perfecta para una comida especial o para variar el men煤 semanal con un toque gourmet. Con ingredientes simples y sabrosos, seguro se convertir谩n en un plato favorito en tu cocina. 隆Buen provecho! 馃専
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