Las ensaladas de frutas son una opción refrescante, saludable y muy fácil de preparar. Perfectas para el verano, estas ensaladas llenan tu plato de color y sabor, además de ser una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes. Hoy te comparto una receta sencilla y deliciosa para que disfrutes en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 🍓 1 taza de fresas, cortadas en rodajas
• 🍇 1 taza de zarzamoras
• 🥝 2 kiwis, cortados en rodajas
• 🍇 1/2 taza de moras
• 🥬 1 taza de lechuga, lavada y cortada en trozos
• 🍋 Jugo de medio limón (opcional, para dar un toque cítrico)
• 🌿 Hojas de menta fresca, para decorar

Instrucciones para preparar tu ensalada de frutas con lechuga 🍴

1. Lava bien todas las frutas y la lechuga antes de comenzar.
2. Corta las fresas y los kiwis en rodajas y mezcla en un bol grande con las zarzamoras, moras y la lechuga.
3. Si prefieres un toque cítrico, exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla de frutas y lechuga.
4. Mezcla con cuidado para que los ingredientes no se aplasten.
5. Sirve y decora con hojas de menta fresca.

Tips para darle más sabor a tu ensalada 🍴🍃

• Añade frutos secos como almendras o nueces para un toque crujiente.
• Si te gusta lo salado-dulce, agrega un poco de queso de cabra o feta desmenuzado.
• Para un plato más completo, acompáñala con una vinagreta.

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Rocío Bou

Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

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