Cargando ahora
×

Copas en capas

Ingredientes

Para preparar 2 copas en capas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 🥛 1 taza de yogur griego o natural (sin azúcar añadido)
  • 🥄 1/2 taza de avena
  • 🌱 1 cucharada de semillas de chía
  • 🍓 1/2 taza de frutas frescas (fresas, plátano, arándanos o mango)
  • 🥜 2 cucharadas de crema de cacahuate (sin azúcares ni aceites añadidos)

Paso a paso:

  • Remoja las semillas de chía en un poco de agua o leche durante unos 10-15 minutos. Esto permitirá que se expandan y adquieran una textura de gel, ideal para las capas.
  • Si prefieres la avena más suave, remójala también por unos minutos o incluso toda la noche en el refrigerador.
  • Lava y corta las frutas en cubos o rodajas, según prefieras. Es recomendable mezclar frutas de diferentes colores para hacer la copa más atractiva y variada en nutrientes.
  • Coloca una capa de yogur en el fondo de la copa. Este servirá como base y ayudará a que los demás ingredientes se sostengan bien.
  • Añade una capa de avena encima del yogur y luego coloca la chía hidratada. Estas capas añadirán textura y fibra a tu desayuno.
  • Agrega una capa de frutas frescas. Puedes hacer combinaciones coloridas, como arándanos con fresas o plátano con mango, según la temporada o tu preferencia.
  • Termina con una cucharada de crema de cacahuate. Además de sabor, aportará grasas saludables y una textura cremosa que complementa la frescura de las frutas y la suavidad del yogur.

Consejos

  1. Prepara con anticipación: Si deseas ahorrar tiempo en la mañana, prepara tus copas la noche anterior y déjalas en el refrigerador.
  2. Experimenta con nuevos ingredientes: Puedes añadir frutos secos o leche en vez de yogur para obtener texturas variadas.

Perfil nutricional de los ingredientes;

  • 🥛 Yogur: Rico en probióticos y en proteínas.
  • 🍓 Frutas: Aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.
  • 🥄 Avena: Fuente de carbohidratos de liberación lenta, fibra y minerales como el magnesio.
  • 🌱 Semillas de Chía: Altas en fibra y ácidos grasos Omega-3, que favorecen la salud cardiovascular.
  • 🥜 Crema de Cacahuate: Contiene proteínas y grasas saludables que aumentan la saciedad.
Rocío Bou

Deja un comentario