Copa de yogur con salsa de fresas (natural)

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Copa de yogur con salsa de fresas (natural)

Si estás buscando un postre delicioso, saludable y fácil de preparar, esta copa de salsa de fresas, yogurt y canela es perfecta para ti. Es ideal para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre. Este postre no solo es delicioso, sino que también es nutritivo. Las fresas son ricas en vitamina C y antioxidantes, mientras que el yogurt aporta probióticos. La canela, además de su delicioso sabor, tiene propiedades antiinflamatorias.

Ingredientes:

1 taza de fresas frescas, lavadas y sin hojas
1 taza de yogurt natural, preferentemente sin azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de miel (opcional, para un toque extra de dulzura)

Instrucciones:

1. Preparar la salsa de fresas:

Corta una tercera parte de las fresas en trozos pequeños y colócalas en una cacerola mediana.
Cocina las fresas a fuego medio durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las fresas se ablanden y liberen sus jugos.
Machaca las fresas con un tenedor o un machacador de papas para obtener una salsa más homogénea. Si prefieres una textura más suave, puedes licuar la mezcla.
Deja enfriar la salsa de fresas a temperatura ambiente.

2. Montar la copa:

En un vaso o copa de postre, coloca una capa de yogurt natural en el fondo.
Añade una capa de salsa de fresas encima del yogurt.
Repite las capas de yogurt y salsa de fresas hasta llenar la copa, terminando con una capa de yogurt y el resto de las fresas frescas.
Espolvorea canela en polvo por encima para un toque aromático y decorativo.

Si deseas un toque extra de dulzura, añade una cucharada de miel sobre la última capa de yogurt antes de espolvorear la canela.

Consejos adicionales:

Para un extra de crunch, puedes añadir frutos secos entre las capas.
Si prefieres una versión sin lácteos, puedes usar yogurt de almendra o coco.
La salsa de fresas puede ser refrigerada y utilizada durante varios días, ¡así que prepárala con antelación y disfrútala cuando quieras!