Tacos de Atún:

Recetas Atún, Comida saludable, Maíz, Recetas rápidas, Recetas sanas, Tacos, Tacos de atún, Tortilla Rocío Bou 12 junio, 2024

Los tacos de atún enlatado son una opción rápida, económica y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Son perfectos para una comida ligera o una cena rápida, y lo mejor de todo es que se pueden preparar en cuestión de minutos. A continuación, te presento una receta fácil y deliciosa para que disfrutes de estos tacos con tus familiares y amigos.

Ingredientes:

🌮 Tortillas de maíz (8)
🐟 Atún enlatado (2 latas)
🥑 Aguacate (1, cortado en cubos)
🍅 Tomate (1, picado)
🌶️ Jalapeño (opcional, picado)
🧅 Cebolla morada (1/2, picada)
🌽 Elote (1 taza, cocido)
🥬 Lechuga (1 taza, picada)
🍋 Limón (1, cortado en gajos)
🌿 Cilantro (al gusto, picado)
🌶️ Salsa de tu preferencia

Instrucciones:

Preparar el atún: Abre las latas de atún y escurre el exceso de líquido. Coloca el atún en un tazón grande y desmenúzalo con un tenedor.
Añadir vegetales: Agrega al tazón el tomate, el jalapeño, la cebolla morada, el elote, la lechuga y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes.
Sazonar: Exprime el jugo de un limón sobre la mezcla de atún y vegetales, mezcla nuevamente para que todos los sabores se integren.
Calentar las tortillas: Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén suaves y ligeramente doradas.
Armar los tacos: Coloca una porción de la mezcla de atún en el centro de cada tortilla. Agrega cubos de aguacate por encima y un poco de salsa de tu preferencia.
Servir: Sirve los tacos de atún acompañados de gajos de limón para exprimir al gusto.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos y saludables tacos de atún enlatado. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!