Las lentejas son un alimento altamente nutritivo y versátil que ofrece numerosas ventajas para la salud. Son una excelente fuente de proteínas, especialmente para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas, y también son ricas en fibra, lo que promueve la salud digestiva y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, … Sigue leyendo Sopa de lentejas