Los frijoles, base principal de esta sopa, tienen un origen que se remonta a hace más de 7,000 años en América Latina, siendo una de las primeras plantas cultivadas por la humanidad. Los pueblos antiguos, como los aztecas y mayas, utilizaron los frijoles en su dieta diaria, cocinándolos en variadas formas, incluyendo sopas. Con el … Sigue leyendo Dos deliciosas recetas: sopa de frijoles.