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Barritas de dátil y frutos secos

¿Buscas un snack fácil de preparar ? Estas barras de dátil y frutos secos son una gran alternativa.

Necesitas una licuadora o procesadora, los ingredientes y 10 minutos de tu tiempo…. 💚

  • Fuente natural de energía y fibra
  • Ricas en grasas saludables.
  • Aportan minerales como magnesio, hierro y potasio
  • Fáciles de conservar y llevar a cualquier parte

📝 Ingredientes (para 8 a 10 barritas)

  • 1 taza de dátiles sin carozo (remojados en agua caliente 10 min si están secos)
  • 1 taza de nueces o almendras (puedes combinar o usar lo que tengas)
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 2 cucharadas de semillas de chía o linaza (opcional)
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo (opcional, para versión “tipo brownie”)
  • Pizca de sal marina
  • 1/2 cucharadita de canela (opcional)

👩‍🍳 Paso a paso

  1. Procesa los frutos secos hasta que queden en trozos pequeños (no polvo). Reserva.
  2. Coloca los dátiles (escurridos si los remojaste) en la procesadora y tritura hasta obtener una pasta pegajosa.
  3. Agrega los frutos secos, la avena, semillas y el resto de ingredientes. Procesa todo junto hasta que la mezcla se una.
  4. Vierte la mezcla en un molde pequeño (puede ser un tupper o fuente) forrado con papel manteca. Presiona bien hasta que quede compacta.
  5. Lleva al congelador unos 20–30 minutos, luego corta en barritas del tamaño que prefieras.
  6. Guarda en la heladera hasta por una semana, o congela para tener siempre a mano.

🌈 Tips extra

  • Si no tienes procesadora, intenta picar todo a cuchillo y mezclar bien con las manos.
  • Estas barritas también son perfectas para niños.

💬 ¿Te animás a prepararlas? Contanos si probaste esta receta y cómo te quedaron. ¡Nos encanta ver tus versiones!

Rocío Bou
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