📝 Ingredientes:

• 🥒 2 calabacines medianos, rallados
• 🧅 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 🥚 4 huevos
• 🧀 100 g de queso rallado
• 🧄 2 dientes de ajo, picados
• 🌿 Perejil fresco o orégano al gusto

🍽️ Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Ralla los calabacines y exprime el exceso de líquido usando un colador o paño limpio.
3. Saltea la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
4. En un bol, bate los huevos y añade el queso rallado, el calabacín rallado, la cebolla y el ajo salteados. Mezcla bien.
5. Condimenta con sal, pimienta y las hierbas que prefieras.
6. Vierte la mezcla en un molde para horno ligeramente engrasado.
7. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
8. Deja enfriar unos minutos antes de servir.

• Acerca De
• Últimas entradas

Rocío Bou

Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Últimas entradas de Rocío Bou (ver todo)

• Sopa de lentejas 🍲 - 14 noviembre, 2024
• Copas en capas - 10 noviembre, 2024
• Ensalada de betabel: colorida, crujiente y deliciosa - 8 noviembre, 2024