El maíz, científicamente conocido como Zea mays, es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial y ha sido un alimento básico en muchas culturas durante siglos. Originario de América, el maíz es una gramínea que se cultiva en una amplia variedad de climas y suelos. Es una fuente importante de carbohidratos, fibra, vitaminas … Sigue leyendo Tiras de elote crujiente